如今，为了减肥和美容，不少人将水果作为主食。从营养学角度看，水果富含维生素，特别是维生素C，有助于美容和延缓衰老。同时，水果中的果胶和纤维素有助于排便，促进新陈代谢。然而，水果真的是多多益善吗？
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“多吃水果有益健康”这一观念源自西方饮食习惯。西方人饮食结构中，高营养、高能量的食物占比较大，如肉类和蛋类，这容易导致内热。因此，他们通过摄入凉性食物，如水果，来平衡饮食。这种饮食习惯代代相传，与西方人的体质相匹配。
然而，从中医角度看，东方人的体质与西方人有所不同。东方人以农耕为主，主食为米饭或面食等中性食物，饮食相对平衡。如果东方人长期将水果作为主食，可能会损伤脏腑阳气，导致身体出现问题。
以下几类人群在吃水果时需特别注意：
1. 反复咳嗽者：对于反复咳嗽的人来说，过量摄入水果可能加重病情。
《黄帝内经》中讲，形寒饮冷则伤肺。张仲景在治疗所有外感病时，第一忌的就是生冷，生冷包括水果、冰冻饮料、凉拌菜、凉茶、生冷海鲜等。还需注意的是，凉不是说从冰箱里拿出来才是寒凉，很多水果本性偏凉，放不放冰箱都不会改变其寒凉特性。因为这些寒凉生冷之物会直接损伤上焦的心肺阳气，导致抵抗力降低，而且冰伏寒邪，影响肺气宣发，不利于邪气的排出，就会反复咳嗽不愈。
2. 胃肠不适者：肠胃不好的人在吃水果时常感纠结。不吃担心缺乏维生素，吃又可能引发不适。寒凉水果会损伤脾阳，导致腹部冰凉、胀痛、泛酸或腹泻等症状。
《金匮玉函要略辑义》中有“李不可多食，令人胪胀”“梨不可多食，令人寒中”“橘柚，多食，令人口爽，不知五味”“林檎，不可多食，令人百脉弱”等说法。李子味酸涩，若多食，则中气不舒，会令人腹生胀满。梨子性寒，会直接伤人阳气。橘柚，味酸性寒，生痰聚饮。林檎，也就是苹果，多食容易束百脉，伤血气。脾胃虚寒的人，一般舌象会有改变，如舌质淡胖、舌苔白腻或水滑，往往是脾胃虚弱伴痰饮水湿停聚，这个时候大便容易稀烂不成形，寒凉的水果不适宜吃。但也有一部分人会出现便秘，不是内热盛的大便干结，而是质软难排，这种便秘以阳虚湿盛的湿性便秘为多，水果只能缓一时之急，长久服用反而会助湿加重便秘，所以寒凉的水果也是不适合吃的。
3. 月经不调者：过量吃水果可能导致月经不调。水果生冷，长期服用会损伤阳气，导致体内寒气过重，影响血液运行。这会使女性出现月经延迟、痛经甚至闭经等症状。
4.
皮肤痤疮者：虽然水果对皮肤有好处，但并非所有痤疮都是热邪引起的。对于顽固性痤疮，应采用温通气血、透邪外出的方法治疗。此时切忌再大量摄入寒凉的水果，以免加重病情。
因此，吃水果时需注意以下几点：
适量食用：过量吃水果可能导致身体不适。
分辨寒热：根据水果的寒热性质选择适合自己的水果。
辨识体质：根据个人体质来决定是否适合吃水果。
避免空腹食用：空腹吃水果可能刺激胃肠。
总之，水果是日常饮食中的重要组成部分，但无法满足一天中生命活动的全部营养。现代人由于不良生活习惯和饮食习惯，体质普遍下降。如果再过量吃水果，无疑会使本就虚弱的身体雪上加霜。因此，应合理搭配谷、肉、果、蔬，保持饮食平衡，以“和”为贵。
