冬至，是二十四节气中的第22个节气，也是一年中阴阳转换的节点，阴极之至，阳气始生。《月令七十二候集解》说：“冬至，十一月中，终藏之气至此而极也。”
我国民间也有“冷在三九”的说法，也就是人们常说的“进九”。因此，冬至养生就显得尤为重要，并且要顺应这一阴阳转换的变化，兼顾护阴与养阳。
一、起居养生要点
1、早睡晚起藏阳气
《黄帝内经》中有 “早卧晚起，必待日光” 的说法。从中医角度来讲，早睡能够让人体收敛阳气，使阳气得以潜藏于内，避免其过度耗散。晚起则是借助清晨太阳升起、阳气渐盛的时机，来补足人体的阳气。保证充足的睡眠对于冬至时节的养生极为关键，不仅有助于阳气的潜藏，还能让肾精得以积蓄，为来年的身体健康筑牢根基。
2、保暖防寒护阳气
中医云“寒为阴邪，易伤阳气”，它具有凝滞、收引的特性，会使人体的气血运行变得迟缓，甚至出现气血阻滞不通的情况。因而在冬至起始的三九天内，要注意防寒保暖，尤其是头颈、腰腹及足底等部位，以免寒邪外袭致发热、咳嗽、腹痛、腹泻，以及颈肩腰腿痛等病症。
二、饮食养生讲究
冬至过后，是进补的好时机。但是进补可不能盲目跟风，应根据自身的体质来辨证施补，遵循适度原则。
1、辨证施补重适度，温热食物助御寒
虚寒阳虚体质的人群，平时会有怕冷、手脚冰凉、精神倦怠的情况，可选用具有温阳作用的食物，如羊肉、鸡肉、韭菜等。
阴血亏虚体质的人群可见面色苍白或萎黄、唇甲色淡、心悸失眠症状，应选滋阴养血的食物，譬如桂圆、红枣、枸杞等。
平和体质的人群则在各方面相对平衡，在食物选择上可多样化，但避免过度进食某一类食物。
2、传统美食蕴养生
冬至也有不少传统美食，它们背后也蕴含了一定的中医养生道理。
饺子是北方冬至必不可少的美食，一般会用用羊肉、大葱等温热性食材做馅料，食用后可以起到温阳的作用，特别适合在寒冷的冬至时节食用。
汤圆则在南方地区颇受欢迎，它是由糯米粉搓揉而成，糯米味甘、性温，能够补养人体正气。其馅料如黑芝麻具有滋阴润燥、补肝肾的作用，花生酱则富含营养，有健脾和胃的功效。
八宝粥也是冬至时节适宜的传统美食，它一般由红枣、桂圆、莲子、薏米等食材组成。红枣味甘入脾经，有养血安神的作用；桂圆可补益心脾、养血安神；莲子能养心安神、益肾涩精；薏米则有健脾祛湿的功效。这些食材搭配，食用后可以起到健脾益胃、补气养血等作用。
萝卜也是冬季养生不可多得的一种食物，俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。萝卜性凉，有清热化痰、消食顺气等功效，可以缓解由于冬季进补导致的积滞、内热。
三、运动养生原则--适度运动藏肾精
冬至时节的运动，应顺应自然规律，不宜过于剧烈，不可大汗淋漓。因汗出过多会导致阳气外泄，易引发外感性疾病。因此冬至运动可选择如太极拳、八段锦、健走、散步等这类相对温和的运动。运动时间一般来选择下午三四点钟，且运动前要做好充分的热身，让身体各部位得到放松。
四、精神养生之道--静养精神蓄能量，情绪平和养身心
冬至之后，首重静养，《内经》云 “静则神藏，躁则消亡”。因此我们要保持静心少虑，心态平和，避免大喜大悲。大家可以根据自己的兴趣爱好，以绘画、书法、听音乐、写作、冥想等方式静养心神。
五、中医特色养生
1.泡脚温阳促循环
人们常把脚称为 “人之根本”，脚是三阴经交汇的地方，冬至泡脚能起到暖脚养肾，交通手足经脉、疏通经络与气血，缓解腰背疼痛，促进睡眠等。
2.艾灸穴位升阳气
神阙穴
位置：在肚脐正中，艾灸此穴一般采用艾炷隔盐灸或艾条灸。
功效：艾灸神阙穴具有回阳救逆、固脱、健脾和胃、保健、利水消肿的功效，可用于治疗虚脱、中风脱证、腹胀、腹痛、腹泻痢疾等多种问题。
关元穴
位置：位于人体前正中线上，脐下三寸处。
功效：常灸此穴，能够培元固本、补益下焦，对于那些体质虚寒、阳气不足，平日里容易手脚冰凉、腰膝酸软的人来说，艾灸关元穴是个很不错的调养之法。
命门穴
位置：处于后正中线上，第二腰椎棘突下凹陷中。
功效：它被视作人体阳气的根本所在，艾灸命门穴可以强肾固本，提升阳气，增强机体的抵抗力，帮助抵御外界病邪的侵袭，使人精神焕发，充满活力。
足三里穴
位置：在小腿外侧，犊鼻下 3 寸，距胫骨前缘一横指处。
功效：经常艾灸该穴位，有助于调节脾胃功能，脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃运化功能好了，阳气自然也能更好地生化、输布于全身。
六、节气药膳方
当归生姜羊肉汤
配料：当归30克，羊肉250克，生姜30g，料酒、食盐适量。
做法：羊肉洗净切块入锅，开锅后5、6分钟捞出羊肉，水倒掉，在干净的瓦罐中放入羊肉、姜、当归、料酒，盖上盖子，大火烧开，然后文火煲3小时左右，加入食盐调味即可。
功效：羊肉健脾温中、补肾壮阳、益气养血，当归补血，生姜温经驱寒，三者相合是温中补虚，驱寒止痛之佳品。
玉米煲牛腩
配料：玉米300g，牛腩250g，白萝卜100g，红枣10g，牛肉汤100g，精盐5g，料酒、胡椒粉、姜片各适量。
做法：玉米切段；牛腩切厚片；白萝卜去皮切块。锅置火上，放水烧开，放入牛腩块汆尽血水捞起。另取砂锅置火上，倒入牛肉汤、适量清水、料酒、煮滚后放入所有材料及姜片，加盖用小火煲约3小时，再加精盐、胡椒粉调味即可。
功效：玉米保护血管健康，润肠通便，与牛腩相配有益气养胃，补气养血通便的功效。
