大雪是二十四节气中的第21个节气，冬季的第3个节气，交节时间为每年公历12月6-8日。
大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。
《三礼义宗》记载：“大雪为节者，行于小雪为大雪。时雪转甚，故以大雪名节。”
《月令七十二候集解》曰：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”标志着寒冬时节的开始。
大雪有三候——
一候鹖旦不鸣--鹖旦鸟又叫寒号鸟，是一种啮齿动物，学名复齿語鼠。它有宽宽的皮膜，可以从树上向下轻快地滑翔。传说冬天会掉毛，到了大雪时节，会冷得不再鸣叫。
二候虎始交--此时老虎开始寻找配偶。
三候荔挺生--荔挺是一种小草，冬季也能生长，现在很难见到了。
饮食养生——
大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。一般来说，牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾等肉类食物都是此时进补的好食材，红枣、桂圆、葡萄干、核桃、花生、枸杞等药食两用之品也是不错的选择。
大雪进补还可适当进食汤粥，滋补阴津的同时，还能够减轻大鱼大肉带给身体的负担。此外，中医所言“黑色入肾”，冬季还应多食用黑色类食物，如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。不过，此时进补不宜过度，谨防内生积热，反而招致病邪。
运动养生——
大雪时节，适当运动可以增强对气候变化的适应能力。一般来说，慢跑、快走、太极拳等有氧运动都是不错的选择。不过洗冷水澡、冬泳不推荐，特别是中老年人，更应谨慎选择。
在冬季我们晒太阳温壮体阳，可以在上午10点钟左右，外出晒30分钟左右，适当多晒头、背、手心，但是应注意注意背风保暖。
起居养生——
大雪节气应延续冬季“早卧晚起”的起居规律，尽量不使自己的阳气外泄。入睡时间一般是晚9点到11点，这是三焦经当令，相当于人体内分泌系统工作的时间。
中医保健——
1、艾灸
选穴：足三里、关元、神阙；
功效：足三里是胃经合穴，艾灸能健脾益胃、补益气血；关元为小肠募穴，有补肾固本、温阳散寒之功；神阙穴可温通元阳、健脾补肾；
艾灸方法：每次艾灸 15 - 20 分钟，每周 2 - 3 次即可，可温通经络、调和气血、扶正祛邪，增强人体的抵抗力。但是艾灸要注意温度和时间，避免烫伤皮肤。
2、穴位按摩之涌泉穴：
位置：位于足底前凹陷处，第2、3跖趾缝纹头端与足跟连线的前1/3处；
功效：滋肾阴，清虚热；
按摩方法：用拇指端在穴位上按揉，每日按揉1-2次，每次1-2分钟，双足交替按摩。
大雪“四防”——
(1) 防中风--寒冷容易导致全身血管收缩，对于血管弹性差的人易产生血压波动，引发中风；
(2) 防心血管疾病--寒冷能增加血中纤维蛋白原含量，血液粘稠度增高，易导致血栓形成而阻塞冠状血管；
(3) 防消化道疾病--由于寒冷刺激，人的神经系统兴奋性增高，容易致使胃肠调节功能发生紊乱，刺激胃粘膜或溃疡面，引起胃病复发；
(4) 防寒 --防肺寒，喝热粥，微热而出小汗，可以预防感冒；防腰寒，双手搓腰暖肾阳，可疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾；防脚寒，冬季可以根据个人情况选择合适的中药泡脚。
大雪“六忌”——
(1) 忌洗澡时间过久--供氧不足，容易引发心血管意外；
(2) 忌过早锻炼--清晨人体血压升高，易引发脑血管意外；
(3) 忌运动时过度出汗--冬季出汗太多会损伤阳气、耗损津液；
(4) 忌情绪起伏大--情绪激动是心脑血管病的大忌；
(5) 忌活动过量--剧烈运动会增加心脏的负担，特别是心脏不好的老年人；
(6) 忌取暖过度--用电热毯或者热水袋贴身而卧易引起烫伤。
食疗膳方——
1、芪杞炖鸡
【材料】鸡半只、黄芪30克、枸杞子30克、白术10克，调料适量；
【做法】将鸡肉洗净，切为小块，加入辅料文火慢炖1小时，食肉喝汤；
【功效】补中益气。适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。
2、 黄精炖猪手
【材料】黄精20克，花生米100克，猪蹄1只，黄酒、葱、姜片、精盐适量；
【做法】猪蹄刮洗干净，切成两半，焯水，放入锅内，加黄精、花生米、黄酒、葱、姜片、清水，武火烧开后，小火炖至熟烂，用食盐调味即可；
【功效】黄精乃滋补药材，《本草正义》记载，补血补阴而养脾胃是其专长。黄精对于冬季天气干燥引起的咳嗽、皮肤干燥瘙痒等有积极的作用。花生俗名“长生果”，含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素E以及钙、磷、铁等，经常食用可起到滋补益寿之效。猪蹄乃血肉有情之品，可养精血、补血脉、强身健体，滋补力强，最宜于冬季食用。
3、 大枣芡实饭
【材料】大枣10枚，芡实20克，粳米300克；
【做法】将芡实用水浸泡，煮至7成熟，将粳米、大枣放入芡实中，熬煮即可；
【功效】芡实俗称鸡头实，可固肾涩精、补脾止泻，可用于小便不禁、脾虚久泻等症。大枣味道甘甜，含丰富的维生素C和铁，可补血抗氧化，提高人体免疫功能，增强抗病能力。
